Do dna!
Durszlak.pl
RSS
wtorek, 03 kwietnia 2012
Brzoskwinia kusi liczi
Po prima aprilisowym cieście z jajkiem sadzonym ;) zostały mi 2 smutne brzoskwinki i syrop z puszki. Normalnie bym to wypiła/zjadła po prostu, ale nie tym razem :) Pokombinowałam troszkę i zrobiłam bardzo delikatnego drinka. Czuć w nim zarówno brzoskwinię jak i liczi, ale żadne się nie wychyla. Nawet gin mi nie przeszkadzał, bo był mało wyczuwalny. A, herbaty umyślnie nie słodziłam, bo nie chciałam ulepku. Mnie taka mało słodka wersja odpowiada, Wy możecie zrobić po swojemu oczywiście :)



BRZOSKWINIA KUSI LICZI

składniki na 3-4 drinki:
- 2 brzoskwinie z puszki + syrop (ok. 250ml)
- 2 torebki herbaty o smaku liczi (u mnie Dilmah)
- 50ml Lime Twisted Gin
- ewentualnie cukier do smaku

Herbatę zaparzyć w 200ml wody, ewentualnie posłodzić. Po 5-10 minutach odcedzić. Brzoskwinie zmiksować z sokiem, herbatą i ginem. Schłodzić i podawać.




Lubię herbatę!
22:10, adrijah
Link Komentarze (4) »
wtorek, 21 czerwca 2011
Skittles Vodka (skittelsówka)
Wiem, że przepis już wrzuciłam na redandpale, ale tutaj zdecydowanie bardziej pasuje, więc będzie w 2 miejscach ;)

Na Kwejku był przepis na 0,2l wódki na każdy kolor, a ja miałam butelki o pojemności 0,5l, więc wszystko sobie przeliczyłam i w nawiasie podaję moje proporcje, ale tak naprawdę ciężko stwierdzić ile faktycznie paczek trzeba kupić, bo mi z wyliczeń wyszło, że potrzebuję 150 cukierków każdego smaku i powinnam mieć tyle z 30 paczek, tymczasem uzbierałam po 150 każdego koloru z 23 paczek... Ale one są bardzo nieregularnie pakowane, więc ciężko to obliczyć dokładnie. Dlatego w ostatniej butelce wylądowały 'niezużyte' cukierki :)
Nawet sobie nie wyobrażacie miny Jubilata jak zobaczył swój prezent :D
O dziwo... Jest pyszna! Bardzo wyraźnie czuć smak (i zapach :) Skittlesów. Super!



SKITTLES VODKA
(Skittlesówka)

składniki na 5 butelek o pojemności 0,2l (w 0,5l + ~2 kieliszki każdej)
- 1l wódki (2,5l)
- 12 paczek Skittles po 38g (30 paczek, ale użyłam 23)

Z tych proporcji wynika, że 60 cukierków każdego smaku wypada na 0,2l wódki, czyli 150 na 0,5l

+ 5 miseczek
+ 5 plastikowych butelek o pojemności co najmniej 0,25l (pow. 0,5l)
+ filtry do kawy lub ręczniczki papierowe (co najmniej 5)
+ lejek
+ ew. sitko wielkości lejka
+ 5 szklanych butelek o pojemności 0,25l (0,5l)

Porozdzielać Skittles'y kolorami w oddzielnych miseczkach. Plastikowe butelki wypełnić 0,2l (0,5l) wódki, do każdej wrzucić 60 (150) cukierków jednego koloru. Zakręcić butelki, wstrząsnąć i odstawić na jeden dzień. Dobrze jest co jakiś czas nimi potrząsać, żeby cukierki szybciej się rozpuściły. Następnego dnia, postępując z każdym kolorem oddzielnie, włożyć do szklanej butelki lejek, do niego ewentualnie sitko (bez niego spływa wolniej, nie wiem dlaczego) i filtr do kawy lub ręczniczek papierowy (polecam te drugie jednak), wlać kolorową wódkę i czekać, aż się przecedzi zostawiając na filtrze/ręczniczku jasne, nierozpuszczone resztki cukierków w formie czegoś pomiędzy proszkiem, a pianą. Między każdym kolorem zmieniać filtr i przemywać lejek i sitko. Zamknąć butelki, schłodzić. Można pić bez "przepojki".





13:12, adrijah
Link Dodaj komentarz »
wtorek, 06 kwietnia 2010
Adwokat nieśmiertelny
Wyrób świąteczny, bo Mama zrobiła paschę, która okazała się nieco mdła i Tata wpadł na pomysł żeby ją poprawić jakimś alkoholem. I wtedy okazało się, że nie bardzo jest czym ;) A że ja się od dawna czaiłam na zachwalanego wszędzie adwokata z Thermomixa, to wykorzystałam moment i zrobiłam :) Miałam dużą puszkę mleczka, więc zrobiłam wszystko z 1,5 porcji. Wyszła mniej więcej litrowa butelka + pełna szklanka



ADWOKAT NIEŚMIERTELNY

składniki:
250 g cukru

cukier waniliowy
6 żółtek
250 ml wódki
250 ml mleczka skondensowanego niesłodzonego

Żółtka, cukier i cukier waniliowy włożyć do naczynia. Nastawić czas 10 min., obr. 3, temp. 70 stopni. Po 5 min. wlać przez otwór w pokrywie mleczko, a potem wódkę. Rozlać do butelek.








21:19, adrijah
Link Dodaj komentarz »
sobota, 02 stycznia 2010
Malibu z mlekiem
malibu


Przyszła pora na przeciwieństwo czarnego ;) Drink kolorystycznie dopasowany do pogody. W sylwestra pasował jak ulał. Robiłyśmy go z A. na 2 sposoby. Tzn na 2 sposoby robiłyśmy pianę :) Najpierw ja bawiłam się w barmankę, ale z braku shakera, wzięłam słoik :) do którego wlałam mleko i wrzuciłam kostkę lodu i mieszałam aż słoik był pełny pianki, ale moja wersja po posypaniu wiórkami się zapadała (widać to na pierwszym zdjęciu), potem kupiłyśmy w Tesco zaparzacz do kawy i A. dzielnie ubijała w nim zimne mleko. Ta wersja okazała się skuteczniejsza, pianka była na tyle sztywna, że wlewając ją do szklanki, nie mieszała się z rumem (też widać na zdjęciu - drugim), pianka nie opadała pod wiórkami, ale łatwiej było wyjadać drinka łyżeczką niż pić :P

malibu

MALIBU Z MLEKIEM

składniki na 1 szkl:
- ok. 30ml rumu Malibu
- 1/2 szkl zimnego mleka
- kostki lodu
- łyżeczka wiórków kokosowych

Wlać Malibu do szklanki, ubić mleko i dolać do rumu. Ewentualnie dorzucić lód. Wierzch posypać wiórkami. Przemieszać i pić.


Kuchnia Świąteczna i Noworoczna 01.XII.2009 - 05.I.2010
16:18, adrijah
Link Komentarze (2) »
niedziela, 31 maja 2009
Summer Splush
Coś podobnego, ale robionego na szybko i bez cytryny i lodu, piłam niedawno na juwenaliach ;) Idealny drink na imprezy w środku lata.

Summer Splush

SUMMER SPLUSH

składniki:
-40ml Cin&Cin Vermouth Bianco
-100ml Sprite'a
-plasterki cytryny
-lód
Wlać skladniki do wysokiej szklanki, dodać kilka kostek lodu. Udekorować plasterkiem cytryny i ewentualnie miętą.


Drinki majowe


źrodło:Miesiecznik 'Uroda'
18:15, adrijah
Link Dodaj komentarz »
wtorek, 26 maja 2009
Calimocho
Nie jest to prawdziwe calimocho, bo proporcje nie są 1:1, ale to szczegół ;)

Calimocho


CALIMOCHO

składniki:
- 1 część czerwonego wytrawnego wina
- 3 części coca coli
- lód
Składniki wymieszać razem, najlepiej w shakerze i przelać do szklanki/kieliszka.


Drinki majowe
18:24, adrijah
Link Komentarze (1) »
niedziela, 09 listopada 2008
Pigwówka
Moja Mama rok temu odkryła u znajomej pigwówkę. Do tej pory nikt w domu o pigwie nawet nie słyszał, a o tego typu 'przetworach' nawet nie myślał. Strasznie niewdzięczne jest krojenie tych małych twardych owoców i wydłubywanie z nich niezliczonych ilości malutkich pestek. Ale warto poświęcić czas i ręce (polecam gumowe rękawiczki) ;)
Akurat mam zdjęcie ostatniej butelki zeszłorocznej "partii", ale w tym roku produkcja trwa i 6 5-litrowych słoi stoi w spiżarce i czeka na zalanie procentami. Poza pierwszym etapem, przygotowanie jest banalnie proste, a efekt końcowy wart grzechu ;)

pigwówka


PIGWÓWKA

składniki:
- 60dkg pigwy
- 1 kg cukru
- 0,5l wódki
- 0,5l spirytusu

60dkg pigwy oczyścić z pestek, pokroić na małe kawałki i umyć. Zasypać kilogramem cukru i odstawić na 2 tygodnie. W tym czasie najlepiej codziennie energicznie potrząsać słojem żeby wszystko się dokładnie mieszało. Po tych 2 tygodniach wlać 0,5l wódki i 0,5l spirytusu. Odstawić na następne 6 tygodni. Po tym czasie zlać do butelek. Żeby była klarowniejsza, nawet 2 razy przez gazę. Gotowa do picia :)

Gotujemy po polsku - 24.10. - 09.11.2008r.
17:17, adrijah
Link Komentarze (2) »
środa, 28 maja 2008
Mleko Wściekłej Krowy
Właściwie pod taką nazwą kryje się mleko słodzone gotowane z.. wódką, nie z rumem, ale wcześniej dostałam info., że to z rumem to niebo w gębie, więc spróbowałam. Wyszło słodkie i mocne. Miało być 0,7l a ja mam 0,5l i kieliszek. Reszta wyparowała czy co?

MLEKO WŚCIEKŁEJ KROWY

Mleko Wściekłej Krowy

składniki:
- 1 puszka mleka zagęszczonego słodzonego gotowanego w puszce 533g o smaku kakaowym
- 250ml białego rumu

Całość zmiksować i przelać do czystej butelki. Można od razu pić.
16:28, adrijah
Link Dodaj komentarz »
piątek, 16 maja 2008
Drink z mango
Pojęcia nie mam jak to się zwie tak naprawdę. Otworzyłam wczoraj puszkę z mango i okazało się, że mi nie smakuje, więc rzuciłam na forum pytanie "co z tym mango zrobić?" i dostałam przepis na "najlepszy drink świata" - po tych słowach musiałam spróbować.

DRINK Z MANGO

drink z mango

składniki:
- mango w puszce (lub jakiekolwiek inne owoce z puszki)
- lód
- wódka waniliowa
- grenadina lub syrop malinowy

Mango pokrojone na kawałki zmiksować razem z sokiem z puszki i kostkami lodu. Zalać wódką i dodać grenadinę lub syrop malinowy.
13:27, adrijah
Link Dodaj komentarz »
piątek, 15 lutego 2008
Na powitanie
Zacznę od czegoś faktycznie czarnego ;) Proste, nie wymagające dziwnych i drogich składników.

CUBA LIBRE

cuba libre

składniki:
- cola
- 50ml rumu
- soku z 1/2 cytryny (lub limonki)
+ plasterek cytryny + lód

Sok z cytryny (limonki) nalać do wysokiej szklanki wypełnionej kostkami lodu. Dodać rum, uzupełnić colą, zamieszać. Ozdobić plasterkiem cytryny.


-
17:20, adrijah
Link Dodaj komentarz »