Do dna!
|
|
wtorek, 21 czerwca 2011
Skittles Vodka (skittelsówka)
Wiem, że przepis już wrzuciłam na redandpale, ale tutaj zdecydowanie bardziej pasuje, więc będzie w 2 miejscach ;) Na Kwejku był przepis na 0,2l wódki na każdy kolor, a ja miałam butelki o pojemności 0,5l, więc wszystko sobie przeliczyłam i w nawiasie podaję moje proporcje, ale tak naprawdę ciężko stwierdzić ile faktycznie paczek trzeba kupić, bo mi z wyliczeń wyszło, że potrzebuję 150 cukierków każdego smaku i powinnam mieć tyle z 30 paczek, tymczasem uzbierałam po 150 każdego koloru z 23 paczek... Ale one są bardzo nieregularnie pakowane, więc ciężko to obliczyć dokładnie. Dlatego w ostatniej butelce wylądowały 'niezużyte' cukierki :) Nawet sobie nie wyobrażacie miny Jubilata jak zobaczył swój prezent :D O dziwo... Jest pyszna! Bardzo wyraźnie czuć smak (i zapach :) Skittlesów. Super!  SKITTLES VODKA (Skittlesówka) składniki na 5 butelek o pojemności 0,2l (w 0,5l + ~2 kieliszki każdej) - 1l wódki (2,5l) - 12 paczek Skittles po 38g (30 paczek, ale użyłam 23) Z tych proporcji wynika, że 60 cukierków każdego smaku wypada na 0,2l wódki, czyli 150 na 0,5l + 5 miseczek + 5 plastikowych butelek o pojemności co najmniej 0,25l (pow. 0,5l) + filtry do kawy lub ręczniczki papierowe (co najmniej 5) + lejek + ew. sitko wielkości lejka + 5 szklanych butelek o pojemności 0,25l (0,5l) Porozdzielać Skittles'y kolorami w oddzielnych miseczkach. Plastikowe butelki wypełnić 0,2l (0,5l) wódki, do każdej wrzucić 60 (150) cukierków jednego koloru. Zakręcić butelki, wstrząsnąć i odstawić na jeden dzień. Dobrze jest co jakiś czas nimi potrząsać, żeby cukierki szybciej się rozpuściły. Następnego dnia, postępując z każdym kolorem oddzielnie, włożyć do szklanej butelki lejek, do niego ewentualnie sitko (bez niego spływa wolniej, nie wiem dlaczego) i filtr do kawy lub ręczniczek papierowy (polecam te drugie jednak), wlać kolorową wódkę i czekać, aż się przecedzi zostawiając na filtrze/ręczniczku jasne, nierozpuszczone resztki cukierków w formie czegoś pomiędzy proszkiem, a pianą. Między każdym kolorem zmieniać filtr i przemywać lejek i sitko. Zamknąć butelki, schłodzić. Można pić bez "przepojki".  
wtorek, 06 kwietnia 2010
Adwokat nieśmiertelny
Wyrób świąteczny, bo Mama zrobiła paschę, która okazała się nieco mdła i Tata wpadł na pomysł żeby ją poprawić jakimś alkoholem. I wtedy okazało się, że nie bardzo jest czym ;) A że ja się od dawna czaiłam na zachwalanego wszędzie adwokata z Thermomixa, to wykorzystałam moment i zrobiłam :) Miałam dużą puszkę mleczka, więc zrobiłam wszystko z 1,5 porcji. Wyszła mniej więcej litrowa butelka + pełna szklanka  ADWOKAT NIEŚMIERTELNY składniki: 250 g cukru cukier waniliowy 6 żółtek 250 ml wódki 250 ml mleczka skondensowanego niesłodzonego Żółtka, cukier i cukier waniliowy włożyć do naczynia. Nastawić czas 10 min., obr. 3, temp. 70 stopni. Po 5 min. wlać przez otwór w pokrywie mleczko, a potem wódkę. Rozlać do butelek.   
sobota, 02 stycznia 2010
Malibu z mlekiem
Przyszła pora na przeciwieństwo czarnego ;) Drink kolorystycznie dopasowany do pogody. W sylwestra pasował jak ulał. Robiłyśmy go z A. na 2 sposoby. Tzn na 2 sposoby robiłyśmy pianę :) Najpierw ja bawiłam się w barmankę, ale z braku shakera, wzięłam słoik :) do którego wlałam mleko i wrzuciłam kostkę lodu i mieszałam aż słoik był pełny pianki, ale moja wersja po posypaniu wiórkami się zapadała (widać to na pierwszym zdjęciu), potem kupiłyśmy w Tesco zaparzacz do kawy i A. dzielnie ubijała w nim zimne mleko. Ta wersja okazała się skuteczniejsza, pianka była na tyle sztywna, że wlewając ją do szklanki, nie mieszała się z rumem (też widać na zdjęciu - drugim), pianka nie opadała pod wiórkami, ale łatwiej było wyjadać drinka łyżeczką niż pić :P 
MALIBU Z MLEKIEM składniki na 1 szkl: - ok. 30ml rumu Malibu - 1/2 szkl zimnego mleka - kostki lodu - łyżeczka wiórków kokosowych Wlać Malibu do szklanki, ubić mleko i dolać do rumu. Ewentualnie dorzucić lód. Wierzch posypać wiórkami. Przemieszać i pić. 
niedziela, 31 maja 2009
Summer Splush
Coś podobnego, ale robionego na szybko i bez cytryny i lodu, piłam niedawno na juwenaliach ;) Idealny drink na imprezy w środku lata.
składniki: -40ml Cin&Cin Vermouth Bianco -100ml Sprite'a -plasterki cytryny -lód Wlać skladniki do wysokiej szklanki, dodać kilka kostek lodu. Udekorować plasterkiem cytryny i ewentualnie miętą. 
źrodło:Miesiecznik 'Uroda'
wtorek, 26 maja 2009
Calimocho
Nie jest to prawdziwe calimocho, bo proporcje nie są 1:1, ale to szczegół ;)
 CALIMOCHO składniki: - 1 część czerwonego wytrawnego wina - 3 części coca coli - lód Składniki wymieszać razem, najlepiej w shakerze i przelać do szklanki/kieliszka.
niedziela, 09 listopada 2008
Pigwówka
Moja Mama rok temu odkryła u znajomej pigwówkę. Do tej pory nikt w domu o pigwie nawet nie słyszał, a o tego typu 'przetworach' nawet nie myślał. Strasznie niewdzięczne jest krojenie tych małych twardych owoców i wydłubywanie z nich niezliczonych ilości malutkich pestek. Ale warto poświęcić czas i ręce (polecam gumowe rękawiczki) ;) Akurat mam zdjęcie ostatniej butelki zeszłorocznej "partii", ale w tym roku produkcja trwa i 6 5-litrowych słoi stoi w spiżarce i czeka na zalanie procentami. Poza pierwszym etapem, przygotowanie jest banalnie proste, a efekt końcowy wart grzechu ;)  PIGWÓWKA składniki: - 60dkg pigwy - 1 kg cukru - 0,5l wódki - 0,5l spirytusu 60dkg pigwy oczyścić z pestek, pokroić na małe kawałki i umyć. Zasypać kilogramem cukru i odstawić na 2 tygodnie. W tym czasie najlepiej codziennie energicznie potrząsać słojem żeby wszystko się dokładnie mieszało. Po tych 2 tygodniach wlać 0,5l wódki i 0,5l spirytusu. Odstawić na następne 6 tygodni. Po tym czasie zlać do butelek. Żeby była klarowniejsza, nawet 2 razy przez gazę. Gotowa do picia :) 
środa, 28 maja 2008
Mleko Wściekłej Krowy
Właściwie pod taką nazwą kryje się mleko słodzone gotowane z.. wódką, nie z rumem, ale wcześniej dostałam info., że to z rumem to niebo w gębie, więc spróbowałam. Wyszło słodkie i mocne. Miało być 0,7l a ja mam 0,5l i kieliszek. Reszta wyparowała czy co?
MLEKO WŚCIEKŁEJ KROWY 
składniki: - 1 puszka mleka zagęszczonego słodzonego gotowanego w puszce 533g o smaku kakaowym - 250ml białego rumu Całość zmiksować i przelać do czystej butelki. Można od razu pić.
piątek, 16 maja 2008
Drink z mango
Pojęcia nie mam jak to się zwie tak naprawdę. Otworzyłam wczoraj puszkę z mango i okazało się, że mi nie smakuje, więc rzuciłam na forum pytanie "co z tym mango zrobić?" i dostałam przepis na "najlepszy drink świata" - po tych słowach musiałam spróbować.
DRINK Z MANGO 
składniki: - mango w puszce (lub jakiekolwiek inne owoce z puszki) - lód - wódka waniliowa - grenadina lub syrop malinowy Mango pokrojone na kawałki zmiksować razem z sokiem z puszki i kostkami lodu. Zalać wódką i dodać grenadinę lub syrop malinowy.
piątek, 15 lutego 2008
Na powitanie
Zacznę od czegoś faktycznie czarnego ;) Proste, nie wymagające dziwnych i drogich składników.
CUBA LIBRE 
składniki: - cola - 50ml rumu - soku z 1/2 cytryny (lub limonki) + plasterek cytryny + lód Sok z cytryny (limonki) nalać do wysokiej szklanki wypełnionej kostkami lodu. Dodać rum, uzupełnić colą, zamieszać. Ozdobić plasterkiem cytryny. - |
